• slow food
    Slow food,  Slow life

    Manifest slow food

    To właśnie od slow food wszystko się zaczęło… To tu swoje źródło ma cały slow movement, w tym koncepcje slow life, slow cities, slow tourism, slow gardening i inne… Idea slow food Idea slow food wyrasta z przekonania, że jedzenie…

  • slow life
    Slow life

    Slow life – głębszy smak życia

    Slow life to styl życia, który przeciwstawia się ideom, na których - jak się zdaje - opiera się współczesna kultura Zachodu. Nieustanne dążenie do zwiększania wydajności, produktywności, efektywności, liczby osiągnięć czy stanu posiadania to według zwolenników idei slow life błędne…

  • ceremonia herbaty
    Slow food,  Slow life

    Ceremonia picia herbaty a sztuka życia

    Her­ba­ta by­ła po­cząt­ko­wo uważana za lekarstwo, a do­pie­ro z czasem stała się powszechnym i popularnym napojem. W VIII wie­ku w Chi­nach picie herbaty było jedną z towarzyskich rozrywek. W XV stu­le­ciu Ja­po­nia podniosła jej rangę, two­rząc her­ba­te­izm, będący swego rodzaju…

  • Wewnętrzna wolność
    Slow life

    Wewnętrzna wolność

    Wszystko mi wolno, lecz ja nie dam się niczym zniewolić – pisał św. Paweł. Jak jednak niewielu jest dziś tych, których nic nie zniewala? Krępują nas pęta opinii innych ludzi i bagaż własnych przekonań. Nadmierne przywiązanie do osób, przedmiotów powoduje,…

  • sztuka prostoty
    Slow life

    Sztuka prostoty według Dominique Loreau

    Sztuka prostoty Dominique Loreau to książka, do której lubię wracać. Mogłaby się wydawać jeszcze jednym poradnikiem, jakich na rynku są tysiące, lecz można odnaleźć w niej głębię i filozoficzną podbudowę, które mnie urzekły. Autorka pisze we wstępie, że książka wyraża…

  • Slow life

    Minimalizm, czyli sztuka odejmowania

    Pewien mędrzec powiedział, że doskonałość to stan, w którym nic już nie można odjąć. Paradoksalnie – większość ludzkich dążeń nakierowanych jest na to, by mieć więcej – w wymiarze materialnym i nie tylko. Co tracisz, gdy zyskujesz? Człowiek więc poświęca…

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial