Slow life – głębszy smak życia
12 października, 2020Slow life to styl życia, który przeciwstawia się ideom, na których - jak się zdaje - opiera się współczesna kultura Zachodu. Nieustanne dążenie do zwiększania wydajności, produktywności, efektywności, liczby osiągnięć czy stanu posiadania to według zwolenników idei slow life błędne koło, które z czasem nieuchronnie prowadzi do obniżenia jakości życia.
Zero waste, czyli jak żyć ekologicznie i oszczędnie
Życie w rytmie slow oznacza funkcjonowanie bardziej uważne i ekologicznie odpowiedzialne. Odzwierciedla się także w dbałości o wszystko, co nas otacza. Istotne w tym podejściu jest ograniczanie konsumpcjonizmu, co przynosi duże korzyści ekologicznej i ekonomicznej natury. Bliskim idei slow life…
Manifest slow food
To właśnie od slow food wszystko się zaczęło… To tu swoje źródło ma cały slow movement, w tym koncepcje slow life, slow cities, slow tourism, slow gardening i inne… Idea slow food Idea slow food wyrasta z przekonania, że jedzenie…
Ceremonia picia herbaty a sztuka życia
Herbata była początkowo uważana za lekarstwo, a dopiero z czasem stała się powszechnym i popularnym napojem. W VIII wieku w Chinach picie herbaty było jedną z towarzyskich rozrywek. W XV stuleciu Japonia podniosła jej rangę, tworząc herbateizm, będący swego rodzaju…
Wpływ plastiku na zdrowie człowieka
Początki plastiku sięgają połowy XIX w., kiedy to Alexander Parkes wytworzył pierwszy syntetyczny polimer na bazie azotanu celulozy. Produkcja tworzyw sztucznych do szerszych zastosowań komercyjnych rozpoczęła się jednak dopiero po II wojnie światowej. Plastik z czasem zyskiwał na znaczeniu i…
Wpływ czytania dziecku na jego rozwój
Od lat wiele mówi się o tym, jak korzystny jest wpływ czytania dziecku na każdym etapie jego rozwoju. Prowadzi się na ten temat badania i tworzy programy, które promują i wspierają kontakt małego dziecka z lekturą już od pierwszych miesięcy…
Wewnętrzna wolność
Wszystko mi wolno, lecz ja nie dam się niczym zniewolić – pisał św. Paweł. Jak jednak niewielu jest dziś tych, których nic nie zniewala? Krępują nas pęta opinii innych ludzi i bagaż własnych przekonań. Nadmierne przywiązanie do osób, przedmiotów powoduje,…
Sztuka prostoty według Dominique Loreau
Sztuka prostoty Dominique Loreau to książka, do której lubię wracać. Mogłaby się wydawać jeszcze jednym poradnikiem, jakich na rynku są tysiące, lecz można odnaleźć w niej głębię i filozoficzną podbudowę, które mnie urzekły. Autorka pisze we wstępie, że książka wyraża…
Smoothie z melona i awokado
Istnieją setki wspaniałych połączeń owoców, z których możesz wyczarować wspaniałe koktajle, smoothies czy soki. Dziś chciałam Ci polecić smaczne i odżywcze smoothie z melona i awokado. Napój ten można oczywiście z powodzeniem wzbogacać różnymi dodatkowymi składnikami. Ja dodałam sok z…
Minimalizm w praktyce – redukujemy ilość obuwia
W czasach wszechogarniającego nadmiaru minimalizm to sposób na życie, który docenia coraz więcej osób. Większość ludzi Zachodu ma zdecydowanie za dużo butów. Niektórzy chcą i lubią dużo mieć, mają w dodatku dość miejsca na dziesiątki par obuwia. Co jeśli jednak…
Egzotyczna sałatka z mango i ananasem
Można codziennie na śniadanie jeść kanapkę. Można. Albo owsiankę lub mleko z płatkami. Co jeśli jednak akurat znudzą Ci się standardowe opcje śniadaniowe? Wtedy egzotyczna sałatka z ananasem, mango, ryżem i mleczkiem kokosowym będzie dobrym pomysłem na słodkie, sycące i…
