• Slow life

    Slow life – głębszy smak życia

    slow life

    Slow life to styl życia, który przeciwstawia się ideom, na których - jak się zdaje - opiera się współczesna kultura Zachodu. Nieustanne dążenie do zwiększania wydajności, produktywności, efektywności, liczby osiągnięć czy stanu posiadania to według zwolenników idei slow life błędne koło, które z czasem nieuchronnie prowadzi do obniżenia jakości życia.

  • zero waste
    Slow home & garden

    Zero waste, czyli jak żyć ekologicznie i oszczędnie

    Życie w rytmie slow oznacza funkcjonowanie bardziej uważne i ekologicznie odpowiedzialne. Odzwierciedla się także w dbałości o wszystko, co nas otacza. Istotne w tym podejściu jest ograniczanie konsumpcjonizmu, co przynosi duże korzyści ekologicznej i ekonomicznej natury. Bliskim idei slow life…

  • slow food
    Slow food,  Slow life

    Manifest slow food

    To właśnie od slow food wszystko się zaczęło… To tu swoje źródło ma cały slow movement, w tym koncepcje slow life, slow cities, slow tourism, slow gardening i inne… Idea slow food Idea slow food wyrasta z przekonania, że jedzenie…

  • ceremonia herbaty
    Slow food,  Slow life

    Ceremonia picia herbaty a sztuka życia

    Her­ba­ta by­ła po­cząt­ko­wo uważana za lekarstwo, a do­pie­ro z czasem stała się powszechnym i popularnym napojem. W VIII wie­ku w Chi­nach picie herbaty było jedną z towarzyskich rozrywek. W XV stu­le­ciu Ja­po­nia podniosła jej rangę, two­rząc her­ba­te­izm, będący swego rodzaju…

  • Szkodliwość plastiku
    Slow home & garden

    Wpływ plastiku na zdrowie człowieka

    Początki plastiku sięgają połowy XIX w., kiedy to Alexander Parkes wytworzył pierwszy syntetyczny polimer na bazie azotanu celulozy. Produkcja tworzyw sztucznych do szerszych zastosowań komercyjnych rozpoczęła się jednak dopiero po II wojnie światowej. Plastik z czasem zyskiwał na znaczeniu i…

  • Wspólne czytanie
    Slow family

    Wpływ czytania dziecku na jego rozwój

    Od lat wiele mówi się o tym, jak korzystny jest wpływ czytania dziecku na każdym etapie jego rozwoju. Prowadzi się na ten temat badania i tworzy programy, które promują i wspierają kontakt małego dziecka z lekturą już od pierwszych miesięcy…

  • Wewnętrzna wolność
    Slow life

    Wewnętrzna wolność

    Wszystko mi wolno, lecz ja nie dam się niczym zniewolić – pisał św. Paweł. Jak jednak niewielu jest dziś tych, których nic nie zniewala? Krępują nas pęta opinii innych ludzi i bagaż własnych przekonań. Nadmierne przywiązanie do osób, przedmiotów powoduje,…

  • sztuka prostoty
    Slow life

    Sztuka prostoty według Dominique Loreau

    Sztuka prostoty Dominique Loreau to książka, do której lubię wracać. Mogłaby się wydawać jeszcze jednym poradnikiem, jakich na rynku są tysiące, lecz można odnaleźć w niej głębię i filozoficzną podbudowę, które mnie urzekły. Autorka pisze we wstępie, że książka wyraża…

  • smoothie
    Slow food

    Smoothie z melona i awokado

    Istnieją setki wspaniałych połączeń owoców, z których możesz wyczarować wspaniałe koktajle, smoothies czy soki. Dziś chciałam Ci polecić smaczne i odżywcze smoothie z melona i awokado. Napój ten można oczywiście z powodzeniem wzbogacać różnymi dodatkowymi składnikami. Ja dodałam sok z…

  • Slow beauty & fashion

    Minimalizm w praktyce – redukujemy ilość obuwia

    W czasach wszechogarniającego nadmiaru minimalizm to sposób na życie, który docenia coraz więcej osób. Większość ludzi Zachodu ma zdecydowanie za dużo butów. Niektórzy chcą i lubią dużo mieć, mają w dodatku dość miejsca na dziesiątki par obuwia. Co jeśli jednak…

  • egzotyczna sałatka
    Slow food

    Egzotyczna sałatka z mango i ananasem

    Można codziennie na śniadanie jeść kanapkę. Można. Albo owsiankę lub mleko z płatkami. Co jeśli jednak akurat znudzą Ci się standardowe opcje śniadaniowe? Wtedy egzotyczna sałatka z ananasem, mango, ryżem i mleczkiem kokosowym będzie dobrym pomysłem na słodkie, sycące i…

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial